Кулінарний рецепт

Пісний манник на воді

(27 коментарів)

Кухар
Оксана Лавринович

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Це мій дебют на сайті, тому попрошу не судити надто суворо... Захотілося мені раптом манника... Я, як завжди в таких випадках, звернулася до кухарів, але в кожному рецепті обов'язково були молочні продукти: молоко, сметана, кефір чи навіть йогурт, а в мене нічого подібного не знайшлося. Тому, порившись в Інтернеті, знайшла рецепт манника на воді, трохи змінила його та вирішила поділитися з вами.

Для приготування рецепта пісний манник на воді необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1/2 скл.
Вода	1 скл.
Какао-порошок	2 ст. л.
Крупа манна	1 скл.
Масло рослинне	2 ст. л.
Сода гашена оцтом	1/4 ст. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування пісний манник на воді з фото та порадами

Перемішуємо цукор з крупою та заливаємо водою. Залишаємо десь на півгодини, щоб крупа набухла.
Потім додаємо борошно, какао та соняшникову олію. Добре перемішуємо, щоб не було грудочок. Тісто вийде як густа сметана.
Виливаємо тісто у форму і ставимо у попередньо розігріту духовку.
Випікаємо 25-30 хвилин за температури 190-200 градусів. Я готовність перевіряла сірником.
А ось і в розрізі. Дуже смачний, з хрусткою скоринкою…
Тут не видно, але з манника ще пара йшла, коли я вже приступила до проби...)))