Куряча запіканка - чихирта тоюгу

• 

  Відварити курку або грудку (не важливо, яка частина, якщо буде жирна, то ще краще). Курку нарізати або розділити руками на волокна, бульйон залишити небагато, нарізати півкільцями цибулю.
  

• 

  Очистити помідори від шкірки, нарізати і на любителів – болгарський перець.

• 

  Обсмажити цибулю, смажимо-тушимо все під кришкою, кладемо болгарський перець.

• 

  Після – помідори. Потім кладемо нарізану курку та наливаємо 3-4 ст. л. (залежить від курки) бульйону, спеції, сіль, перець, іноді треба додавати олію.

• 

  Усі тушкуйте мін. 7-10.

• 

  У яйця додати сіль, куркуму (на смак), розмарин, перець.

• 

  Заливаємо, закриваємо кришкою і до готовності яєць допікаємо хв. 3-5.

• Викласти на блюдо, посипати зеленню.
  [img]http://s54i145/0808/87/66511ade89ba.jpg[/img]

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар