Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Котлети щучі "Ніжність"

(128 коментарів)
Даря Червиченко
Кухар
Даря Червиченко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Все-таки додавання свинячого сала робить котлети не зовсім рибні, а так хочеться саме щучих, ніжних котлет. Тим більше якщо як риба Ви впевнені на 100%: у Вас в сім'ї рибалка і балує Вас найсмачнішою осінньою рибою ( мені здається, саме восени найсмачніша риба). Ось і мій рибалка зрадів сам і порадував мене. Заходьте, не соромтеся...







Для приготування рецепта котлети щучі "ніжність" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 ст. л.
Вершки 50 мл
Крупа манна 2 ст. л.
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець за смаком
Щука 1 шт

Покроковий рецепт приготування котлети щучі "ніжність" з фото та порадами

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    Рибу почистити, вимити, видалити нутрощі.

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    Обрізати голови, плавці та хвіст. Філірувати.

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    Пропустити філе через дрібні грати м'ясорубки, прибрати з ножа м'ясорубки кісточки і ще раз пропустити фарш разом із цибулею. Додати вершки, яйце, перець чорний мелений, сіль.

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    Всипати манну крупу,

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    Перемішати, залишити на 30 хвилин у холодильнику для дозрівання. Я використовую крупу манну від ТМ Містраль, ось точно якості цієї продукції я довіряю беззастережно.

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    Мокрими руками сформувати котлети, викласти на змочену дошку.

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    Розігріти олію в сковороді, панувати в борошні заготовки і обсмажувати на середньому вогні, по 3 - 4 хвилини з кожного боку.

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    До гарного рум'янцю.

  • Котлети щучі Ніжність - foodsyn.com

    Котлети гарні і в гарячому і в охололому вигляді:

Скільки часу потрібно готувати страву котлети щучі "ніжність"?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву котлети щучі "ніжність" з рецепту?

4

Який смак у страви котлети щучі "ніжність"?

Яке призначення у страви котлети щучі "ніжність", коли краще її готувати?

Теги вечеря гості дітям обід смажити

Відео схожі на рецепт котлети щучі "ніжність"


Рыбные Котлеты. Как Сделать их Сочными и Без Запаха Рыбы!

Если готовлю котлеты из рыбы, то только так и никак по другому! Ну оочень вкусно

Нежнейшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ самые сочные и вкусные Люда Изи Кук блюда из рыбы и фарша рецепт FishCutlet

Рыбные котлеты по домашнему/fish cutlets

БЕЗ мяса, сыра и дорогих продуктов! 5 рецептов, после которых вы полюбите РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував котлети щучі "ніжність"

    Погано           Добре