Кулінарний рецепт

Скумбрія, запечена з чебрецем

(24 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ніжна, соковита рибка з ароматом чебрецю та кропу. Простий та доступний всім рецепт. Впізнала я його від мами чоловіка. Один раз спробуйте таку рибку, і вона назавжди завоює місце на вашому столі)))

Для приготування рецепта скумбрія, запечена з чебрецем необхідні ці інгредієнти

Кріп	10 г
Скумбрія	2 шт
Спеції	1 шт
Чебрець	1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування скумбрія, запечена з чебрецем з фото та порадами

Ось і всі необхідні нам інгредієнти. На фото немає лише солі та перцю.
Скумбрію розморожуємо. Потрошимо, відрізаємо голову і хвіст. Промиваємо черевце проточною водою. Робимо поздовжній надріз у всій спинці риби.
Кладемо скумбрію у форму для запікання, дно якої можна застелити пекарським папером і рибка не прилипне. У черевце рибці поміщаємо чебрець і кріп (у мене заморожений кріп з літа). Солимо і перчимо рибку до смаку.
Накриваємо форму фольгою (або можна кожну рибку загорнути окремо, на ваш вибір) і ставимо в духовку на 25 хвилин при 180С.
Через призначений час дістаємо нашу рибку з духовки, збризкуємо до смаку лимонним соком і насолоджуємося! Смачного!