Міні-пиріг з картоплею та фаршем "Перевертень"

• 

  1. Тісто.
  Змішати одне яйце, майонез та подрібнене на терці заморожене масло.

• 

  2. Додати борошно, що просіює.

• 

  3. Скачати в кулю, відправити в холодильник на 20-30 хвилин.

• 

  4. Поки тісто відпочиває, приготувати начинку.
  Фарш обсмажити на невеликій кількості рослинної олії.

• 

  5. Цибулю очистити, нарізати кубиками, додати фарш, смажити до готовності.

• 

  6. Картоплю відварити та приготувати картопляне пюре.

• 

  7. У обсмажений з цибулею фарш додати|добавляти| збите яйце, до картопляного пюре додати|добавляти| муку|борошно| і збите яйце, добре перемішати.

• 

  8. У форму викласти половину картопляної начинки, розподілити по формі, потім викласти м'ясну начинку.

• 

  9. Тісто розкотити (не тонко!).

• 

  10. Покласти форму, на неї викласти розкатане тісто. Злегка притиснути та обрізати по краю формочки. Мій син зробив на "листку" під моїм керівництвом надрізи та дірочки.

• 

  11. Викласти всі чотири формочки на аркуш для випічки. Випікати при температурі 180С до готовності (приблизно 25 хвилин).

• 

  12. Готові пироги вийняти з духовки та "зібрати".
  З форми вийняти картопляно-м'ясну запіканку-начинку, укласти на тарілку.
  Верхню частину - піскову частину, зняти з форми і накрити нею начинку.

• 

  13. Ось так це буде.

• 

  14. Другий міні-пиріг збираємо також.

• 

  15. Приємного апетиту!

• 

  16. Готуйте із задоволенням та любов'ю.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар