Кулінарний рецепт

Тушкована качка з капустою та квасолею

(33 коментарів)

Кухар
Євгенія Лівицька

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Смачна страва до обіду та вечері для всієї родини. Прекрасним доповненням до тушкованого м'яса качки та капусти буде відварена квасоля.

Для приготування рецепта тушкована качка з капустою та квасолею необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	1000 г
Капуста квашена	200 г
Качка	800 г
Квасоля	100 г
Лист лавровий	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Перець запашний	10 шт
Прянощі	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування тушкована качка з капустою та квасолею з фото та порадами

Інгредієнти для приготування качки тушкованої з капустою та квасолею.
Квасолю промити, додати холодну воду, варити до стану Al dente.
Качині стегенця промити, зрізати жир.
Жир нарізати дрібними шматочками.
М'ясо качки нарізати шматочками.
Викласти м'ясо качки на сковороду, додати зрізаний качиний жир.
Обсмажити м'ясо качки на інтенсивному вогні до гарної рум'яної скоринки.
Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.
На сковороду з качиним м'ясом додати цибулю. Сковороду повернути на вогонь, закрити кришкою, гасити качки до напівготовності на повільному вогні.
Додати на смак сіль.
Свіжу капусту нашаткувати соломкою середньої величини, додати на сковороду до качиного м'яса. Квашену або мариновану капусту за необхідності промити, додати до сковороди, тушкувати до напівготовності.
За 7-10 хв. до готовності страви додати чорний мелений перець, запашний перець горошком, пряну сушену зелень та лавровий лист.
Сковороду накрити кришкою, гасити на повільному вогні.
Відварену квасолю промити в холодній воді.
Додати готову варену квасолю до тушкованого м'яса качки з капустою, сковороду накрити кришкою та тушкувати додатково 2-3 хв.
Тушкована качка з капустою та квасолею готова.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву тушкована качка з капустою та квасолею?

90 хвилин

Який смак у страви тушкована качка з капустою та квасолею?

Яке призначення у страви тушкована качка з капустою та квасолею, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче гасити друге обід смажити

Тушеная Утка кусочками в собственном соку. Простой и вкусный рецепт!!!

#yтка#утка_в_собственном_соку#утка_в_гусятнице Тушенная Утка в гусятнице.

Плов из утки, цыганка готовит. Самый вкусный плов. Gipsy cuisine.

ВКУСНЕЙШИЙ КУБАНСКИЙ БОРЩ. Выпуск №152

Бомбическая утка на Новый год, рецепт сочной утки, новогодний стол 2023, новогодняя утка в духовке 🎄

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушкована качка з капустою та квасолею

Написати коментар

Тушкована качка з капустою та квасолею

Для приготування рецепта тушкована качка з капустою та квасолею необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тушкована качка з капустою та квасолею з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву тушкована качка з капустою та квасолею?

Який смак у страви тушкована качка з капустою та квасолею?

Яке призначення у страви тушкована качка з капустою та квасолею, коли краще її готувати?

Тушеная Утка кусочками в собственном соку. Простой и вкусный рецепт!!!

#yтка#утка_в_собственном_соку#утка_в_гусятнице Тушенная Утка в гусятнице.

Плов из утки, цыганка готовит. Самый вкусный плов. Gipsy cuisine.

ВКУСНЕЙШИЙ КУБАНСКИЙ БОРЩ. Выпуск №152

Бомбическая утка на Новый год, рецепт сочной утки, новогодний стол 2023, новогодняя утка в духовке 🎄

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушкована качка з капустою та квасолею

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви з качки та гусака

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Тушкована качка з капустою та квасолею

Для приготування рецепта тушкована качка з капустою та квасолею необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тушкована качка з капустою та квасолею з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву тушкована качка з капустою та квасолею?

Який смак у страви тушкована качка з капустою та квасолею?

Яке призначення у страви тушкована качка з капустою та квасолею, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт тушкована качка з капустою та квасолею

Тушеная Утка кусочками в собственном соку. Простой и вкусный рецепт!!!

#yтка#утка_в_собственном_соку#утка_в_гусятнице Тушенная Утка в гусятнице.

Плов из утки, цыганка готовит. Самый вкусный плов. Gipsy cuisine.

ВКУСНЕЙШИЙ КУБАНСКИЙ БОРЩ. Выпуск №152

Бомбическая утка на Новый год, рецепт сочной утки, новогодний стол 2023, новогодняя утка в духовке 🎄

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушкована качка з капустою та квасолею

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви з качки та гусака

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!