Кулінарний рецепт

Торт "Як Баунті"

(57 коментарів)

Кухар
Олена Світленко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Спочатку планувала приготувати рулет, але бісквіт виявився товщим, ніж потрібно - довелося перетворювати на тортик. Рецепт коржа з журналу, начинка з інтернету, якби ще більше шоколаду, то на смак було б схоже на шоколадний батончик "Баунті".

Для приготування рецепта торт "як баунті" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	170 г
Вершкове масло	100 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Крупа манна	3 ст. л.
Куряче яйце	6 шт
Молоко	250 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Стружка кокосова	100 г
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування торт "як баунті" з фото та порадами

Збиваємо в пишну масу яйця і цукор
додаємо борошно, розпушувач і какао, ще трохи збиваємо,
викладаємо на деко, застелене папером,
випікаємо при 180 * З хвилин 30-40
готуємо начинку: молоко змішуємо з манкою і маслом і, весь час помішуючи, даємо закипіти і варимо до загусання,
додаємо цукор і кокос і ретельно перемішуємо
так як коржі трохи густуваті, я змочила їх кокосовим лікерчиком,
можна змочити кавою або сиропом - за бажанням
корж розрізала на дві рівні частини, обрізала краї,
начинку викладаємо на один корж і зверху накриваємо іншим
прикрашаємо як подобається, я залила розтопленим із вершками шоколадом
тепер, коли торт повністю остигнув, відрізаємо малесенький шматочок
І БАЛДІЄМО!