Кулінарний рецепт

Свиняча корейка по-грецьки "Бризоліс"

Name: Свиняча корейка по-грецьки "Бризоліс"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Грецька
Ingredients: Масло оливкове 50 мл; Розмарин 1/2 ч. л.; Свинина 1 кг; Часник 5 зуб.; Чорний перець за смаком

(1 коментарів)

Кухар
Єлизавета Сударенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Бризолес – так у Греції називають смажену свинячу корейку. Не треба плутати цю страву з бреазолою - італійською шинкою. Базовий набір спецій у маринаді та визначає смак цієї страви.

Для приготування рецепта свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" необхідні ці інгредієнти

Масло оливкове	50 мл
Розмарин	1/2 ч. л.
Свинина	1 кг
Часник	5 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" з фото та порадами

Викласти свинячу корейку у посуд для маринування. Засипати з одного боку чорним меленим перцем. Перевернути і засипати з іншого боку. Залишити на годину постояти для підготовки до маринування.
Приготувати маринад: у чашку викласти дрібно покришені 5 зубчиків часнику, половину чайної ложки розмарину та 50 мл оливкової олії. Перемішати і залити цим маринадом підготовлене м'ясо. Маринувати годину-півтори.
Смажити замариноване м'ясо. Це можна зробити на вугіллі, на сковороді, у духовці. Але ми обрали тандир. Тому...
Викласти замариноване м'ясо на сітку для тандира. Коли тандир буде готовий, завантажити сітку з м'ясом і закрити всі заслінки. Залишити на 15 хвилин, потім відкрити та вийняти сітку. Зняти м'ясо та подати на стіл.

Скільки часу потрібно готувати страву свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

Грецька

На скільки порцій розраховано страву свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" з рецепту?

Який смак у страви свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

м'ясний

Яке призначення у страви свиняча корейка по-грецьки "бризоліс", коли краще її готувати?

Теги	друге

Самые Вкусные Блюда Греческой Кухни | Еда в Греции

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"

Написати коментар

Свиняча корейка по-грецьки "Бризоліс"

Для приготування рецепта свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

До якої кухні світу належить страва свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

На скільки порцій розраховано страву свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" з рецепту?

Який смак у страви свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

Яке призначення у страви свиняча корейка по-грецьки "бризоліс", коли краще її готувати?

Самые Вкусные Блюда Греческой Кухни | Еда в Греции

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви на грилі / М'ясо на грилі

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Свиняча корейка по-грецьки "Бризоліс"

Для приготування рецепта свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

До якої кухні світу належить страва свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

На скільки порцій розраховано страву свиняча корейка по-грецьки "бризоліс" з рецепту?

Який смак у страви свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"?

Яке призначення у страви свиняча корейка по-грецьки "бризоліс", коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"

Самые Вкусные Блюда Греческой Кухни | Еда в Греции

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував свиняча корейка по-грецьки "бризоліс"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви на грилі / М'ясо на грилі

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!