Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви на грилі М'ясо на грилі Свиняча грудинка "Печіто де сердо"
Свиняча грудинка "Печіто де сердо"
Свиняча грудинка "Печіто де сердо"
Кулінарний рецепт

Свиняча грудинка "Печіто де сердо"

(14 коментарів)
Анна Замніборщ
Кухар
Анна Замніборщ
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Ділюсь черговим рецептом з аргентинської школи грилінгу. Тут використовується цікавий прийом: м'ясо не обробляється спеціями взагалі, навіть не солиться. Натомість готуємо ароматну воду, якою в процесі смаження поливаємо м'ясо. Ну і, звичайно, лимонний сік, адже вони і свинина – близнюки-брати.

Для приготування рецепта свиняча грудинка "печіто де сердо" необхідні ці інгредієнти


Вода (Використовується тепла вода) 350 мл
Лимон 2 шт
Лист лавровий 3 шт
Орегано 1 ч. л.
Розмарин 1 ч. л.
Сіль 50 г
Свинина 2 кг
Часник 5 зуб.

Покроковий рецепт приготування свиняча грудинка "печіто де сердо" з фото та порадами

  • Свиняча грудинка Печіто де сердо - foodsyn.com

    Очистити м'ясо від шкіри, якщо є, та зайвого жиру.

  • Свиняча грудинка Печіто де сердо - foodsyn.com

    Приготувати ароматну воду. Для цього у півлітрову пляшку засипати сіль, розмарин, орегано, лавровий лист та часник. Залити теплою водою і дати настоятися, доки вода не охолоне.

  • Свиняча грудинка Печіто де сердо - foodsyn.com

    Смажити на середньому спеку з двох сторін, по черзі змочуючи то ароматною водою, то лимонним соком.

Анна Замніборщ
Кухар
Анна Замніборщ
Україна, Київ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву свиняча грудинка "печіто де сердо"?

120 хвилин

До якої кухні світу належить страва свиняча грудинка "печіто де сердо"?

Аргентинська

На скільки порцій розраховано страву свиняча грудинка "печіто де сердо" з рецепту?

10

Який смак у страви свиняча грудинка "печіто де сердо"?

  1. м'ясний

Яке призначення у страви свиняча грудинка "печіто де сердо", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На природу
Теги гаряче друге

Відео схожі на рецепт свиняча грудинка "печіто де сердо"

Стейк ковбой по инквизиторски. Жарим мясо на открытом огне.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував свиняча грудинка "печіто де сердо"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви на грилі / М'ясо на грилі