Кулінарний рецепт

Сирні крендельки

(6 коментарів)

Кухар
Сергій Половчак

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Хрумкі крендельки з сиром і кунжутом готуються дуже просто і сподобаються і дорослим, і дітям.

У миску просіяти борошно та соду. Додати сіль та вершкове масло кімнатної температури. Руками розтерти все в крихту.
Додати|добавляти| тертий сир, перемішати.
Влити молоко та замісити тісто. При необхідності додати ще муки, якщо буде занадто липким.
Тісто розкачати на борошном, що присипає, робочої поверхні в пласт товщиною 0,5 мм. Нарізати на смужки приблизно шириною 1 см і довжиною 18-12 см. Скачати їх у джгутики і сформувати з них крендельки.
Викласти крендельки на деко. Зверху змастити збитим яйцем і посипати кунжутом.
Випікати при 200 ° С 10-15 хвилин, доки не зарум'яняться.

Для приготування рецепта сирні крендельки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	400 г
Вершкове масло	200 г
Кунжут	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	0,5 скл.
Сіль	1 ч. л.
Сир твердий	1 скл.
Сода	0,5 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву сирні крендельки?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сирні крендельки з рецепту?

Який смак у страви сирні крендельки?

Яке призначення у страви сирні крендельки, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка десерт духовка закуска обід перекус печиво полудень святковий сніданок чаювання