Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Копчені свинячі ребра з горохом

(12 коментарів)
Кухар
Наташа Олексашенка
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Просте блюдо у російському стилі. М'який ароматний горох, апетитні копчені свинячі реберця, - це не може бути несмачним! Спробуйте! За рецепт дякую Юрію з каналу "Чарівна їжа".


Для приготування рецепта копчені свинячі ребра з горохом необхідні ці інгредієнти


Горох 2 скл.
Масло рослинне 2 ст. л.
Ребра свинячі 300 г
Сіль 1 ч. л.
Томатна паста 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 ч. л.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування копчені свинячі ребра з горохом з фото та порадами

  • Копчені свинячі ребра з горохом - foodsyn.com

    Увечері заливаємо горох трьома літрами холодної води, додаємо чайну ложку соди і забираємо в холод до ранку.
    Вранці горох зливаємо, промиваємо холодною водою, викладаємо у миску.

  • Копчені свинячі ребра з горохом - foodsyn.com

    Цибулю дрібно нарізаємо. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо цибулю і обсмажуємо до прозорості, додаємо цукор і смажимо ще хвилини 3. Додаємо томатну пасту, добре перемішуємо і смажимо хвилини 4.

  • Копчені свинячі ребра з горохом - foodsyn.com

    набряклий горох. Додаємо сіль та перець.

  • Копчені свинячі ребра з горохом - foodsyn.com

    На горох розкладаємо реберця.

  • Копчені свинячі ребра з горохом - foodsyn.com

    Вливаємо 200 мл окропу. Зменшуємо вогонь, накриваємо сковороду кришкою і гасимо хвилин 30-35.
    Пробуємо горох на м'якість. Якщо вас влаштовує м'якість та розвареність гороху, знімаємо кришку та підсушуємо страву кілька хвилин.
    Якщо горох здається недостатньо м'яким, вливаємо ще зовсім трохи води і готуємо до бажаної м'якості гороху.
    Я свій горох трохи переварила.

  • Копчені свинячі ребра з горохом - foodsyn.com

    Ну ось все готово!
    Смачно, ситно, ароматно та незвичайно за сьогоденням.
    ПРИЄМНОГО!

Скільки часу потрібно готувати страву копчені свинячі ребра з горохом?

45 хвилин

До якої кухні світу належить страва копчені свинячі ребра з горохом?

Російська

На скільки порцій розраховано страву копчені свинячі ребра з горохом з рецепту?

4

Який смак у страви копчені свинячі ребра з горохом?

Яке призначення у страви копчені свинячі ребра з горохом, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче гасити друге обід

Відео схожі на рецепт копчені свинячі ребра з горохом


Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками! Самый любимый суп в моей семье!

Муж просто обожает когда я так готовлю УЖИН. Просто мясо и перловка, а получается супер вкусно. Mari

ГОРОХОВЫЙ СУП НА КОПЧЕНЫХ РЕБРАХ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

Блюда из бобовых - Готовим вместе - Интер

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував копчені свинячі ребра з горохом

    Погано           Добре