Кулінарний рецепт

Торт "Шкільні роки"

(114 коментарів)

Кухар
Світлана Дурдинець

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Для Віти-Лев. Витусь, це тобі легкий та смачний тортик. WIWA! Я знайшла рецепт це торта, дівчата, він до смаку як продавався в школі - смачний, соковитий і ніжний.

Яйця розітріть з цукром, додайте мед (якщо він густий, то злегка його розтопіть) і борошно, змішане з содою. Замісити тісто.
Випікайте 2 коржі, додавши в один какао-порошок і поклавши їх у змащену олією форму, 20-25 хвилин при 220°C. Розріжте коржі вздовж навпіл, покладіть один на одного, краї зрівняйте. Отримані обрізки подрібніть.

Сметану збийте із цукровою пудрою. Коржі змастіть сметанним кремом, покладіть один на інший. Верх і боки торта, змастивши кремом, посипте крихтою. Охолодіть. При подачі посипте цукровою пудрою та тертим шоколадом.
Приємного апетиту!!!!!!!!!!!!!!!!

Для приготування рецепта торт "шкільні роки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	480 г
Вершкове масло	50 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Мед	4 ст. л.
Сметана	1 кг
Сода	1 ч. л.
Цукор	230 г
Цукрова пудра	200 г
Шоколад темний	25 г