Кулінарний рецепт

Трикутники з лаваша

(154 коментарів)

Кухар
Оксана Михальчик

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Смачний, швидкий, ситний, гарячий сніданок або перекус для всієї родини. Рецепт знайшла на просторах інтернету і вже кілька років він є одним із улюблених ранкових страв.

Для приготування рецепта трикутники з лаваша необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Ковбаса	200 г
Куряче яйце	2 шт
Лаваш	4 шт
Майонез	2 ст. л.
Молоко	2 ст. л.
Олія соняшникова	5 ст. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	150 г
Часник	3 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування трикутники з лаваша з фото та порадами

Ковбасу ріжемо невеликими кубиками, у мене цього разу докторська. За бажання можна замінити на шинку.
Висипаємо в миску.
Трьом на великій тертці сир.
Дрібно ріжемо зелень.
Додаємо в миску до ковбаси.
Ріжемо дрібно часник, висипаємо в миску.
Заправляємо майонезом, солимо, перчимо. Перемішуємо.
Тонкий лаваш розрізаємо на три рівні довгі смужки.
Викладаємо за 1 ст. л. з гіркою начинкою.
І загортаємо трикутники.
В окремій мисці збиваємо яйця з молоком, трохи солимо. Кожен трикутник обмочуємо в суміш і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.