Медовий торт

Заварний крем:
1) з'єднуємо в каструлі цукор, борошно та яйця
2) перемішуємо до однорідності;
3) потім поступово додаємо молоко і ретельно перемішуємо до зникнення грудочок;
4) ставимо каструлю на повільний вогонь і постійно помішуємо;
5) доводимо до кипіння;
6) як тільки крем загуснув, знімаємо з вогню;
7) переливаємо крем у скляний посуд і накриваємо плівкою;
8) даємо крему охолонути;
9) потім додаємо до крему вершкове масло і збиваємо міксером 7 хвилин;
10) крем готовий!
Медові коржі:
1) в каструлі з'єднуємо всі інгредієнти, крім борошна;
2) ретельно все перемішуємо;
3) ставимо на повільний вогонь постійно помішуючи, чекаємо, поки маса запузириться;
4) знімаємо з вогню та залишаємо на 2-3 хвилини;
5) потім поступово додаємо борошно і замішуємо тісто;
6) готове тісто розгортаємо в ковбаску і ділимо на 6 рівних частин;
7) кожну частину розкочуємо та випікаємо при температурі 200 градусів до темно-золотистого кольору;
8) збираємо торт;
9) прикрашаємо будь-якими ягодами чи фруктами;
10) бажано залишити торт на 8 годин, щоб добре просочився.