Торт "Спартак"

• 

  молоко, олію та мед тримати на водяній бані 5 хвилин.
  трохи остудити, додати 1 ст.цукри, яйце і знову на 5 хвилин на водяну баню.
  остудити небагато, додати какао, 1 ч. л. негашеної соди, борошно і замісити тісто.
  треба, щоб тісто було теплим, то краще місити.
  розкотити на посипаному борошном столі.
  вирізати круглі коржі.
  випікати при температурі 160-180 * C (320-350 * F), 5-10 хвилин.
  тісто розкачувати тонко.
  

• 

  крем:
  молоко закип'ятити, додати борошно, яйця, ванілін – остудити.
  потім додати попередньо розм'якшене масло і цукор.
  збивати спочатку на невеликій швидкості, а потім на великій.
  перемазати кожен корж, зверху можна крем чи помадку,
  прикрасити.
  помадка "шоколадна глазур":
  100 гр цукрової пудри
  2 ст.л. какао
  2 ст. гарячої води
  2 ст. вершкового масла
  змішати какао і цукрову пудру, додати|добавляти| гарячу воду,
  розтоплену олію, все ретельно перемішати до однорідної маси.
  прикрашаємо за своїм смаком.
  у рецепті написано, як робити його без прикраси, я прикрашала для хлопчика, зверху стоять пінеточки з безе.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар