Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Скумбрія із зеленою цибулею по-корейськи

(15 коментарів)
Ольга Дудко
Кухар
Ольга Дудко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Варіант маринування риби улюблений багатьма. За цим рецептом можна приготувати будь-яку рибу. Але скумбрія - поза конкуренцією. У ній мало кісток, вона ніжна і просто тане у роті. Спробуйте і ви повертаєтеся до цього рецепту знову і знову.

Чистимо і нарізаємо скумбрію. Видаляємо кістки. Знімаємо шкіру. Залишаємо шматочки філе.
Всипаємо в рибу чайну ложку солі та вливаємо оцет 9%. Вона має постояти півгодини.
За цей час трьома морква на тертці для моркви по-корейськи.
Цибулю нарізаємо довгими смужками, приблизно п'ять див.
Огірок нарізаємо довгими брусками. Овочі складаємо разом, додаємо сіль, приправи, і добре мені руками.
Як тільки овочі дадуть сік, заливаємо їх киплячою олією, яку заздалегідь нагріваємо.
З'єднуємо рибу та овочі. Перемішуємо.
Даємо постояти і замаринуватися протягом доби.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта скумбрія із зеленою цибулею по-корейськи необхідні ці інгредієнти


Імбир 0,5 ч. л.
Коріандр 1 ч. л.
Кунжут 2 ст. л.
Масло рослинне 50 мл
Морква 1 шт
Огірок 1 шт
Оцет 2 ст. л.
Паприка солодка 1 ч. л.
Перець червоний пекучий 0.5 ч. л.
Сіль 1,5 ст. л.
Скумбрія 1 шт
Цибуля зелена 40 г
Часник 5 зуб.
Чорний перець 0,5 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву скумбрія із зеленою цибулею по-корейськи?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву скумбрія із зеленою цибулею по-корейськи з рецепту?

4

Який смак у страви скумбрія із зеленою цибулею по-корейськи?

Яке призначення у страви скумбрія із зеленою цибулею по-корейськи, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід швидко

Відео схожі на рецепт скумбрія із зеленою цибулею по-корейськи


ТОП-5 НАЧИНОК Для Закуски из Лаваша / Лучшие Закуски на Праздничный Стол

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт салата с кальмаром, который я знаю!

Рыбные КОТЛЕТЫ с грибной начинкой в томатном соусе по рецепту моей мамы - Fish cutlets tomato sauce

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував скумбрія із зеленою цибулею по-корейськи

    Погано           Добре