Булочки з вівсяними пластівцями

• 

  Пластівці насипали в миску і налили воду.

• 

  Перемішала і залишила хвилин на 20.
  (Можна пластівці замочити з вечора, тоді
  часу на випічку піде менше).

• 

  Налила молоко в пластівці та розбила яйце.
  ( У піст, яйця в це тісто можна не додавати
  і замість молока використовувати
  воду ).

• 

  Перемішала. Додала сіль, цукор,
  сухі дріжджі, налила олію (3 ст. л.)
  і насипала житнє борошно. ( Дріжджі
  можна не використовувати, замінити содою
  або розпушувачем.)
  

• 

  Добре перемішала та прибрала тісто
  у тепле місце на 20 хвилин .

• 

  Просіяла борошно пшеничне на стіл
  і виклала тісто.

• 

  Додала сир крупно нарізаний.
  (Для пісної випічки можна
  додати замість сиру будь-які сухофрукти,
  горіхи чи насіння.)

• 

  Замісила тісто. На верх тесту трохи
  налила олію, щоб вона не липло до рук.

• 

  Тісто розділила на чотири частини
  і зробила кулі.
  

• 

  Кулі поклала на лист
  застелений пергаментним папером
  і поставила в духовку з температурою
  50 градусів на вистоювання.
  Через 20 хвилин булочки збільшилися
  обсягом. Верх надрізала ножем.
  На надрізи трохи насипала вівсяних
  пластівців. Духовку включила на 180
  градусів.

• 

  Протягом 25 хвилин булочки випікалися.
  (Дивіться на готовність булочок.
  Можливо, у Вашій духовці цього
  часу буде не достатньо ).

• 

  Булочки м'які та сирні.

• 

  Їх їли з холодним і гарячим молоком
  відразу ж, як вийняла з духовки.

• 

  Пригощайтеся вівсяно – сирними булочками!

• 

  З такого тесту раз на тиждень
  обов'язково щось пеку.
  На сніданок дуже смачні бутерброди
  із сиром.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар