Найніжніший сметанник із ягодами

• 

  Тісто - всі інгредієнти просто змішуємо - тісто виходить дуже податливе і м'яке зовсім не липне до рук

• 

  Я використовувала роз'ємну форму на 21,
  бажано трохи більшого діаметра.
  Розподіляємо тісто руками по дну та бортикам.

• 

  Збиваємо цукор з яйцями до збільшення обсягу - не треба розділяти на білки та жовтки

• 

  Ось така маса вийшла { 13}

• 

  Додати сметану, сир, борошно, добре розмішати

• 

  Виливаємо заливку на тісто і опускаємо в заливку ягоди

• 

  Випікаємо в розігрітій до 190 духовці 50 хвилин при формі діаметром 23-24 см
  Вимикаємо вогонь і залишаємо в духовці при закритих дверях до повного остигання.
  У мене маленький діаметр форми і я випікала 1 годину 15 хвилин.
  Потім обов'язково ставимо в холодильник, щоб уплонилось і встояло

• 

  Дістаємо сметанник з холодильника
  Можна прикрасити ягодами і трохи присипати цукровою пудрою

• 

  А ось шматочок зі свіжою ожиною - він набагато щільніший - пекла у формі на 23

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар