Кулінарний рецепт

Ангельське тістечко з чорницею

(20 коментарів)

Кухар
Марія Орлик

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Смачне, ефектне, повітряне, біле, святкове, чорничне, що тане в роті і приваблює до себе своїм виглядом та ароматом. Швидке і нескладне в приготуванні для того, щоб готувати, готувати і готувати його знову.

Для приготування рецепта ангельське тістечко з чорницею необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	5 шт
Борошно пшеничне	60 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершки	200 г
Цукор	50 г
Цукрова пудра	1 \| 80 г
Чорниця	100 г

Покроковий рецепт приготування ангельське тістечко з чорницею з фото та порадами

Борошно змішуємо із цукровою пудрою. Білки з ванільним цукром збити до піни.
Влити в борошняну суміш, додати цукор і акуратно зверху-вниз перемішати. Тісто виходить повітряне та ніжне. Не знаю чому але на цьому етапі мені хотілося його з'їсти, може, тому що воно було схоже на крем, а може тому що я готувала торт не поснідавши :-)
Духовку розігріваємо до 180 грн. Тісто необхідно влити в суху форму, нічим не змащуючи, щоб|аби| тісто не опало. Відправляємо на 30 хвилин дбати наше тісто.
Ось і час пробіг і ми дістаємо наш уже бісквіт і даємо охолонути.
Поки наш бісквіт остигає ми приготуємо крем. Збиваємо вершки із цукровою пудрою. Невелику частину крему відкласти для обмазування, а в іншу частину додаємо чорниці та добре перемішуємо.
Бісквіт розрізаємо на 3 коржі. До речі для такої кількості інгредієнтів краще брати форму невеликого діаметра-бісквіт буде вищим. Ну або збільшити кількість інгредієнтів :-)
Кожен корж промазати чорничним кремом, скласти один на одного. Обмазати та прикрасити.
За ідею рецепту дякую журналу "Корона".
Дати просочитися в холодильнику. Приємного чаювання! :-)