Желейний десерт "Полуничка"

1. Форму заздалегідь поставити у холодильник. (Форма зі знімним бортом)
2. Насипавши на дно невеликої металевої миски 2 столові ложки желатину, необхідно залити її 50 мл холодної кип'яченої води. Звичайний желатин потрібно залишити набухати протягом 50 хвилин, для швидкорозчинного желатину цей час можна сміливо скоротити вдвічі – до 25 хвилин.
3. Тим часом готуємо малинове желе (за інструкцією, вказаною на упаковці), і залишаємо охолонути.
4. Нарізаємо навпіл полуниці (вибрала щоб були однакові за розміром).
5. Розчинне желе додаю в сметану заздалегідь збиту з цукром та ваніліном, лимонним соком.
6. Дістаємо форму з холодильника і по борту розставляю половинки полуниці та заливаю сметанною сумішшю. Потім відправляю в холодильник на 30-40 хвилин.
7. Коли сметанне желе почало зверху викладаємо полуницю і заливаємо малиновим желе, і відправляємо в холодильник.
8. Готовий десерт декорую полуницею та м'ятою!
Приємного апетиту!