Ароматна картопля в соусі з петрушки

• 

  Привіт!!!
  Може, я когось і здивую, що вирішила показати це, можна сказати, банальну страву, але все-таки наважусь. І приготувавши його, ви зрозумієте, що таку ароматну та смачну картоплю можна їсти як основну страву... і м'яса не треба)))
  Починаємо. Коли в мене залишається дрібна картопля, я її готую, не замислюючись саме цим способом.
  Почистили картоплю. У мене картопля з тоненькою шкіркою, я просто помила її добре за допомогою щітки і очистила тільки серединку.

• 

  Нагріємо на сковороді олію. Обсмажуємо дрібно порізану цибулю, трохи обсмажили. Додали подрібнений часник, потім дрібно порізану зелень петрушки (що більше петрушки, то краще). Трохи загасимо (1-2 хвилини).

• 

  Викладаємо картоплю. Беремо 0,5 літри гарячої води.
  Відразу хочу сказати, що ви можете в ній розвести кубик бульйону, я не любитель, тому змішала воду з ложкою вегетти – можна взяти будь-яку приправу або взагалі обійтися без неї, тільки тоді ви маєте воду посолити.
  Води у нас 0,5 л, виливаємо на сковороду приблизно третину. Загалом, тільки для того, щоб покрити дно.
  Закриваємо кришкою і варимо (або гасимо) на вогні трохи нижче середнього близько 30 хвилин (стежте за водою, періодично доливайте).

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар