Кулінарний рецепт

Веселі поросята

Name: Веселі поросята
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Гвоздика 16 шт; Картопля 6 шт; Куряче яйце 2 шт; Манна крупа 2 ст. л.; Масло рослинне 6 ст. л.; Молоко 1 скл.; Морква 5 шт; Сіль 1 ч. л.; Сметана 250 г

(26 коментарів)

Кухар
Галина Крамаренко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Цей рецепт побачила у кулінарній книжці і дуже захотілося приготувати для своєї доньки. Рецепт дуже простий, продукти завжди є під рукою.

Для приготування рецепта веселі поросята необхідні ці інгредієнти

Гвоздика	16 шт
Картопля	6 шт
Куряче яйце	2 шт
Манна крупа	2 ст. л.
Масло рослинне	6 ст. л.
Молоко	1 скл.
Морква	5 шт
Сіль	1 ч. л.
Сметана	250 г

Покроковий рецепт приготування веселі поросята з фото та порадами

Картопля очистити та зварити у підсоленій воді. Воду злити.
Картопля протерти через сито гарячим.
Моркву почистити і натерти на тертці.
Моркву спасерувати на олії.
Влити молоко та довести до кипіння. Варити 3 хв.
Додати 2 столові ложки манки і варити ще 10 хвилин. Дати охолонути.
Змішати з картопляною масою. Додати 1 яйце. Все добре перемішати.
Сформувати 8 кульок. Руки необхідно періодично змочувати водою, щоб не прилипало тісто до рук.
Покласти кульки на лист і надаємо форму поросят за допомогою ложки. Як око використовувати гвоздику. Змащуємо жовтком і ставимо в духовку на 20 хвилин|мінути| до утворення золотистої скоринки.
Викласти поросят на тарілки, налити сметанку та прикрасити овочами.
Приємного апетиту!