Тістечка "Полуничка"

Прокрутити через м'ясорубку вафлі та печиво. Можна змішати кілька сортів печива суничне, горіхове, шоколадне - тістечко вийде ще ароматніше та смачніше.
Перемішати отриману крихту зі згущеним молоком, поки не вийде густа однорідна маса.
Очистити варені буряки і натерти їх на тертці. Буряки краще варити не більше 20 хвилин, щоб вони залишилися твердими, легко терлися, не перетворюючись при цьому в кашу. Витиснути з буряка сік.
З маси вафель та печива, перемішаної зі згущеним молоком, скачати кульки. Опустити їх у тарілку із буряковим соком.
Забарвлені буряковим соком кульки обваляти в цукрі. За бажання їх можна потримати в холодильнику, щоб "полунички" трохи замерзли.