Кулінарний рецепт

Тюря молочна "Дитяча"

(85 коментарів)

Кухар
Ніна Барабаш

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

- "Їж тюрю, Яша! Молочка-то ні!" - Де ж корівка наша? - Звели, трохи світла. Пан для приплоду Взяв її додому! Славно жити народу На Русі святий!" Моя бабуся часто цитувала Некрасова. Мабуть, у мене сьогодні ностальгійний настрій, я полізла в інтернет почитати про тюрю і знайшла цей забутий з далекого дитинства рецепт. Звичайно, він найпримітивніший і не тягне на конкурс. Але я буду дуже рада, якщо комусь знадобиться зараз нагодувати своїх "нехочух", які відпочивають у бабусь і прабабусь у селі.

Для приготування рецепта тюря молочна "дитяча" необхідні ці інгредієнти

Варення	за смаком
Молоко	1 скл.
Хліб	100 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування тюря молочна "дитяча" з фото та порадами

Звичайно, пропорції можна брати будь-які, я вказала зразкові.
Отже, беремо свіжий білий хліб, нарізаємо, відрізаємо скоринки.
Молоко можна нагріти, можна брати, навпаки, холодне, ну, а в ідеалі взагалі парне (ви ж в селі). Це вже на смак вашої дитини чи вашої.
Кладемо хліб на лист і ставимо в розігріту духовку, я ставила на максимум нагріву, щоб швидше. Підсушуємо хліб до рум'яності. (близько 15 хвилин).
Нарізаємо хліб на кубики.
Заливаємо хліб молоком, додаємо цукор чи мед.
Зверху варення, в ідеалі, свіжозварене.
Я ще зверху поклала гілочку м'яти, просто дуже люблю її.
Так... Як давно це все було.