Відкритий сирний пиріг

• 

  Розм'якшене масло розтираємо з цукром, додаємо борошно, суміш злаків, сіль і замішуємо тісто.

• 

  Готове тісто прибираємо на 30 хвилин у холод.

• 

  Змішуємо сир, яйця, сметану, цукор до однорідної маси. Додаємо дрібно нарізаний лимон (я нарізала лимон разом із цедрою) та трохи ваніліну.

• 

  Тісто дістаємо з холодильника, розкочуємо та викладаємо у форму.

• 

  Т.к. зараз (через ремонт) у мене немає духовки, я випікала пиріг в аерогрилі, тому робила це поступово. Корж випікався 15 хвилин за температури 180 градусів. За кольором коржа, стає зрозуміло що вже готовий.

• 

  У готовий корж виливаємо нашу сирну масу і ставимо випікатися далі, але вже зі зниженням температури до 120 градусів на 30 хвилин приблизно.

• 

  Наш пиріг готовий. Чекаємо, коли він трохи охолоне і можна пригощати їм своїх домашніх.

• 

  Якщо випікатимете пиріг у звичайній духовці, то на викладене у формі тісто, відразу виливаємо сирну суміш і ставимо запікати в духовку при температурі 180 градусів до готовності.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар