Смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною

Кулінарний рецепт

Смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною

Name: Смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 3 ст. л.; Варення 30 г; Куряче яйце 1/2 шт; Ожина 5 шт; Сир м'який 1/2 шт; Сухарі паніровочні 3 ст. л.

(54 коментарів)

Кухар
Інна Сахно

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Це - класична страва багатьох французьких ресторанів, яку подають із варенням або джемом. Така закуска, справжня насолода для любителів сиру, ідеально поєднується з ягідним соусом. Зазвичай смажать м'який сир у білій плісняві (камамбер, гермелін, брі), знавці та поціновувачі сирів кажуть, що саме в смаженому вигляді ця пліснява найсмачніша. Смажений камамбер потрібно подавати гарячим, з варенням. Хрумка скоринка, а всередині гарячий розтоплений сир. Я б швидше відніс цю страву до десертів. А що вам ближче – самі вирішите.

Для приготування рецепта смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Варення (малинове)	30 г
Куряче яйце	1/2 шт
Ожина	5 шт
Сир м'який	1/2 шт
Сухарі паніровочні	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною з фото та порадами

Для цієї страви я взяв камамбер "кастелло" безлактозний, домашнє малинове варення та заморожену ожину
Сир розрізаємо навпіл по площині. Для однієї порції мені знадобилася лише одна половинка
Підготуємо паніровку: борошно, яйце та панірувальні сухарі
Робимо класичну подвійну паніровку, щоб сир не виплив: камамбер обвалюємо в борошні, потім у збитому яйці, знову в борошні, в яйці і в сухарях. Обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки
Варення викладаємо на середину тарілки за формою сиру і накладаємо у вазу
Викладаємо на варення смажений камамбер, вирізаємо сектор (трикутник), прикрашаємо ожиною і соком від неї

Скільки часу потрібно готувати страву смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

Французька

На скільки порцій розраховано страву смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною з рецепту?

Який смак у страви смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

Яке призначення у страви смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною, коли краще її готувати?

Теги	десерт закуска

Тосты с джемом и камамбером

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною

Написати коментар

Смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною

Для приготування рецепта смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

До якої кухні світу належить страва смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

На скільки порцій розраховано страву смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною з рецепту?

Який смак у страви смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

Яке призначення у страви смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною, коли краще її готувати?

Тосты с джемом и камамбером

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски із сиру

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною

Для приготування рецепта смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

До якої кухні світу належить страва смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

На скільки порцій розраховано страву смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною з рецепту?

Який смак у страви смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною?

Яке призначення у страви смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною

Тосты с джемом и камамбером

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажений камамбер з малиновим варенням та ожиною

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски із сиру

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!