Кулінарний рецепт

Закуска "Подосиновики"

(68 коментарів)

Кухар
Світлана Корчинська

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Це мій 100-й рецепт на Кухарі. Я дуже довго думала якийсь виставити. Ось приготувала таку закусочку. Моїм дуже сподобалося. Сподіваюся, що і Вам, дорогі Кухаря. Запрошую до святкового столу

Для приготування рецепта закуска "подосиновики" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Мак	2-3 ст. л.
Помідор	5-6 шт
Сіль	1 шт
Сир	100 г
Сир плавлений	2-3 ст. л.
Сир твердий	100 г
Часник	1-2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "подосиновики" з фото та порадами

Сир розтерти, додати натертий на дрібній тертці твердий сир, м'який сир плавлений. Дрібно нарізати часник (або видавити через часник, або натерти на дрібній тертці, як я зробила). Посолити і поперчити до смаку. Маса має бути щільною та густою. Зробити конуси з маси, це буде ніжка підсиновика. Обвалювати ніжку в невеликій кількості маку, низ ніжки також вмочити в мак. Готові ніжки виставити на оздоблену зеленню страву. Для капелюшка помідори помити, обсушити, зрізати нижню частину і вийняти серединку (у мене звичайні маленькі помідорки). Готовий капелюшок надіти на ніжку. Закуска готова
Приємного апетиту!!!