Кулінарний рецепт

Сирні кульки з креветками

(6 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пропоную для фуршетного столу сирні кульки з креветками, які подаватимемо на чіпсах. Швидко та нескладно готуються. А зелене панування дуже схоже на ялинку і красиво виглядатиме на новорічному столі.

Для приготування рецепта сирні кульки з креветками необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 пуч.
Креветки	250 г
Лимон	1/2 шт
Майонез	1 ст. л.
Масло оливкове	1 ст. л.
Сирок плавлений	2 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Чіпси	1 пач.
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування сирні кульки з креветками з фото та порадами

Почнемо з креветок. Я брала королівські варені. Їх потрібно розморозити та очистити. У креветок, якими прикрашатимемо закуску, залишити хвостики. На сковороді розігріти ложку оливкової олії та обсмажити розчавлений зубчик часнику з двох боків. Часник викинути, а в цю олію кладемо креветки і...
... додаємо соєвий соус Кikkoman. Він надасть пікантного смаку креветкам. Випарюємо соус 2-3 хвилини помішуючи.
Викладаємо креветки на тарілку і збризкуємо трохи лимоном.
Ті креветки які з хвостиками для декору відкласти. Інші трохи остудити і подрібнити в процесорі в крихту.
Сирки натерти. Я їх не тру, а пропускаю через прес для часнику, мені більше подобається. Часник також через прес. Додаємо майонез та крихту з креветок. Все ретельно перемішати. З цієї маси катаємо кульки розміром із волоський горіх.
Кріп вимити і добре просушити. Нарізати дрібно. Це наше панування. Готові кульки катаємо в кропі.
Готові кульки ставимо на чіпси та прикрашаємо зверху креветкою. Можна подавати до столу.