Закуска "Мішечки з подарунками"

• 

  Сир натерти на дрібній тертці. Часник натерти чи пропустити через прес. Додати майонез. Перемішати. Кількість майонезу дано приблизно. Його краще додавати по одній ложці, перемішувати та дивитися, потрібно ще, чи ні. Маса має отримати не рідкою, а такою, щоб із неї можна було легко ліпити. Я використовувала майонез Махеєв із лимонним соком. Він ідеально підходить для цієї страви і за смаком і консистенцією.

• 

  Варені стегенця (два маленькі, або один великий) звільнити від шкіри, кісток, жиру і тд. Нарізувати м'ясо дрібними кубиками.

• 

  Зелену цибулю порубати, додати до курки.

• 

  Дрібними кубиками нарізати мариновані огірки (не великі). Відправити в компанію до курки та цибулі.

• 

  Додати гірчицю до смаку. Вона надасть страві пікантності. І майонез. Знову ж таки, додавайте стільки, щоб маса не була рідкою. Перемішати.

• 

  Сир із часником та майонезом розділити на 6 частин. Взяти одну частину і розім'яти руками в коржик.

• 

  На корж покласти трохи начинки з курки з цибулею та огірком. (приблизно 1,5 чайні ложки).

• 

  Руками з'єднати краї коржика, щоб начинка виявилася всередині. Сформувати верхню частину "мішочка". Кожен готовий мішечок відразу відправляти у холодильник, щоб закріпити форму.

• 

  Далі прикрашаємо мішечки в залежності від Ваших бажань та фантазії. На цьому фото я обв'язала мішечки звичайною стрічкою. Зірочки вирізала з копченої ковбаси, сніжинки з вареної. Вирізала плунжером. Але вручну це також цілком можливо. Виклала мішечки на кріп, символізуючи гілочки ялинки.
  На наступному фото мішечки обв'язані зеленою цибулею. Думаю, так краще, тому що в цьому випадку їстівно абсолютно все. Зірочки на наступному фото з вареної моркви.
  Обв'язати мішечки можна і морквою корейською. А з мішечків можуть виглядати подарунки. На самих же мішечках можна написати рік, чи побажання. Фантазуйте, все у Ваших руках!
  Начинка теж може бути й іншою, на Ваш смак. Тут найголовніше та найцікавіше сама ідея з мішечками.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар