Кулінарний рецепт

Запіканка "Осінній вихідний"

(34 коментарів)

Кухар
Ольга Ходаківська

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Сьогодні саме один із тих днів коли тепло, ще по-літньому, але на календарі вже зовсім не літній місяць. Сонечко, так тепло і ласкаво світить, виходиш на вулицю краса, в саду стоять осінні квіти, на гілочках калини переливаються на сонечку ягідки......... ой що це я, все про свої враження. Ось у такому настрої, я і приготувала таку запіканочку, хотілося чогось солоденького, але всяких кремів та шоколадок мені не можна, тому вирішила вийти зі становища так.....

Для приготування рецепта запіканка "осінній вихідний" необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Ваніль	1 пакет.
Кориця	1 шт
Крупа манна	1-2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Сир	300 г
Цедра лимону	1 шт
Цукор	5 ст. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "осінній вихідний" з фото та порадами

яблуко миємо ріжемо кубиками і починаємо карамелізувати. А саме кладемо його на суху сковорідку і злегка просмажуємо не більше хвилинки беремо 2 ст. }
чекаємо ось такого результату, цукор розтопився, яблучка стали золотаві значить час знімати з вогню. Це швидкий процес тому відходити від плити не раджу. Думаю запах горілого цукру не дуже привабливий:-)
банан ріжемо кільцями потім ще на половинку їх.
тепер беремо наш сирок, додаємо яйце, 3ст.л цукор (я його в пудру подрібнила) ваніль, манку і все це добре перемішуємо щоб не було грудочок великих сиру { 10}
і починаємо викладати. перший шар сиру
потім яблука з подрібненою цедрою
потім банани
зверху знову сир і ставимо в мікрохвильову піч. , Коли з'явилася ось така хрумка, золотиста скоринка. Ну чим вам не осінь.......хоча можна і в духовці це все приготувати
запіканка дуже м'яка і тому не вдалося відрізати у мене рівненький шматочок:-[ я собі ще медком злегка змастила і за філіжанку та чаю і вперед дивитися у вікно на золоту осінь.