Кулінарний рецепт

Запіканка яблучно-кабачкова

(27 коментарів)

Кухар
Поліна Кіхтенко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Запіканочка нагадує за смаком, чимось яблучний штрудель. Це мій перший рецепт... :-)

1. Кабачок очистити та натерти на дрібній тертці.
2. Яблуко очистити та натерти на великій тертці.
3. Змішати кабачки з яблуками та додати 1 яйце, 3 ст. л. манки, половину склянки цукру, половинку чайної ложки кориці.
4. В іншій мисці замішуємо сир, половина склянки цукру, 1 яйце, 3 ст. л. манки, пакетик ваніліну.
5. Змастити форму для випікання вершковим маслом.
6. Викладаємо 1 шар сирний, потім шар з яблук з кабачками і т. д. чергуючи шари. Виходить 3 шари сирних та 3 шари яблучно-кабачкових.
7. Ставимо в розігріту духовку близько 200 градусів приблизно на 1 годину.

Для приготування рецепта запіканка яблучно-кабачкова необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1 пакет.
Вершкове масло	1 шт
Кабачок	150 г
Кориця	0,5 ч. л.
Крупа манна	6 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Сир	300 г
Цукор	1 скл.
Яблуко	3 шт