Кулінарний рецепт

Печиво "Лентяйка"

(38 коментарів)

Кухар
Тамара Ланова

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Шалено люблю легкі, прості рецепти. Це печиво ще дуже давно знайшла в інтернеті та переписала. Назву не пам'ятаю. Тому дала своє, ледарка. Зазвичай тісто потрібно розкачувати і вирізати фігурки. З цим рецептом руки залишаться чистими. Цей рецепт навіть під силу дітям.

Для приготування рецепта печиво "лентяйка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Крохмаль картопляний	100 г
Маргарін	150 г
Молоко згущене	1 бан.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сметана	180 г
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування печиво "лентяйка" з фото та порадами

Беремо маргарин.
Розтоплюємо в мікрохвильовій печі і охолоджуємо.
Сметану змішуємо з цукром (я додаю ще й ванільний)
Додаємо до сметани маргарин. І все добре перемішуємо ложкою.
Борошно з'єднуємо з крохмалем та розпушувачем.
І додаємо в тісто. Все добре перемішуємо ложкою.
Повинна вийти ось така густа маса.
Застилаємо лист папером і викладаємо чайною ложкою тісто у вигляді кульок. Я це роблю за допомогою іншої ложки.
Викладаємо на невеликій відстані один від одного.
Якщо будуть нерівні, не хвилюйтеся. Ставимо у розігріту духовку на 180 градусів.
У процесі випікання вони розійдуться в коржики.
Випікаємо до золотистого кольору.
Якщо не склеюватимете, то в тісто потрібно більше покласти цукру, грам 150.
Я ж завжди склеюю згущеним молоком, можна джемом, повидлом або мармеладом. і посипати цукровою пудрою.
Ось такі ледарки у мене вийшли. Усього вийшло 19 штучок.
Приємного апетиту!