Кальмари в солодко-вершковому соусі

• 

  Розморожуємо кальмари, опускаємо в гарячу воду і знімаємо найтоншу прозору плівку. Ріжемо кільцями по 1 см.

• 

  Потім нарізаємо півкільцями цибулю

• 

  Чистимо і нарізаємо брусочками моркву

• 

  Миємо печериці, промокаємо паперовим рушником, і в залежності від розміру нарізаємо на частини (не дрібно)

• 

  На сухий (без олії) сковороді випаровуємо з них воду і обсмажуємо до золотистого кольору

• 

  Змащуємо чашу вершковим маслом і укладаємо шарами. Спочатку кальмари

• 

  Потім цибуля

• 

  Потім морква

• 
• 

  Посипаємо кунжутом, солимо (за смаком) і додаємо прянощі (за бажанням) Ставимо на програму "Гасіння" ", на 1 годину 30 хвилин. Кальмари стануть дуже м'якими, ніжними, солодкуватими на смак. Якщо потужність у вашої мультиварки вища, то відповідно час піде менше.

• 

  Після закінчення програми ( ви можете спробувати кальмар після 1 години, і якщо вони м'які зупинити програму. Готову страву перекласти в інший посуд.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар