Фаршировані кальмари

• 

  Квасолю та перлову крупу заливаємо холодною водою і залишаємо на ніч. Після цього промиваємо та відварюємо (я варила їх разом, оскільки час приготування у них однаковий). Паралельно відварюємо яйця та гриби (я їх не відварювала, а трохи обсмажила).

• 

  Кальмари миємо, чистимо...

• 

  Готову квасолю і крупу змішуємо з грибами, яйцями, 1 ст. л. сметани і зеленою цибулею ...

• 

  Начиняємо "фаршем" тушки, що вийшов (при бажанні можете закріпити зубочисткою, щоб начинка "не втекла"). Викладаємо кальмари в мультиварку, чашу для приготування на пару. Вибираємо режим "Готування на пару", встановлюємо час 15 хвилин.

• 

  У цей час до решти сметани додаємо часник (я тру на найдрібнішій тертці).

• 

  Подаємо наші кальмари з соусом, можна без. Страва виходить смачною і ситною)))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар