Кулінарний рецепт

Десерт "Ромашки"

(38 коментарів)

Кухар
Вероніка Довженка

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

За лічені хвилини можна приготувати смачний та дуже корисний сніданок (десерт). Ця страва гідно виглядає і на великодньому столі. А оформлення не залишає малюкам приводу покапризувати!

Для приготування рецепта десерт "ромашки" необхідні ці інгредієнти

Кефір	1 л
Курага	1 жмен.
Молоко	2 л
Родзинки	1 жмен.
Сметана	5 ст. л.
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування десерт "ромашки" з фото та порадами

Попередньо з вечора заквашуємо молоко із кефіром. Вранці доводимо кисле молоко до кипіння (ні в якому разі не кип'ятимо),
Откадаємо сир у марлю.
Сир стікає, тим часом промиваємо курагу і родзинки, курагу за бажання ріжемо на шматочки. Сир не треба пересушувати, він повинен залишатися злегка вологим. У мене вийшло близько кілограма.
Додаємо в нього цукор та сметану, перемішуємо.
Викладаємо на тарілку наші ромашки, потрібно лише частіше змочувати руки холодною водою. В принципі, тут величезне поле для фантазії – виліпити можна все, що забажає душа.
Прикрашаємо ромашки (в даному випадку) курагою та родзинками.
Сніданок – десерт готовий. Це і цілком гідна паска для святкового столу.
Приємного апетиту!