Кулінарний рецепт

Сирне печиво з курагою

(55 коментарів)

Кухар
Катерина Тарасюк

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже смачне печиво пісочне з сиром, з красивою начинкою - курагою всередині. Рецепт досить простий, так що з приготуванням цих печиво впорається навіть кулінар-початківець. Частуйтесь!

[/b]

Для приготування рецепта сирне печиво з курагою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	150 г
Курага	200 г
Сир	200 г
Цукор	100 г
Шоколад молочний	50 г

Покроковий рецепт приготування сирне печиво з курагою з фото та порадами

Курагу помити і, якщо потрібно, запарити теплою водою, після цього обсушити. Борошно змішати з|із| сиром, цукром і розм'якшеним вершковим маслом|мастилом| до отримання однорідного тіста.
Розкачати тісто завтовшки десь 3мм. нарізати кружечки (або будь-яку іншу форму, яка заманеться).
На один кружок покласти 1 сухофрукт і накрити другим кружечком, защипнути краї (я за допомогою ножиць надав майбутнім печінкам форму зірочок). Викласти на лист жаровки, застелений пергаментним папером. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.
Дістати з духовки і дати відпочити їм під рушником.
Охолоджене печиво прикрасити розтопленим на водяній бані шоколадом.
Ось які вони у розрізі. Смачного!