Кулінарний рецепт

Сирні трубочки з горіхами

(16 коментарів)

Кухар
Юрій Антосенка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Найсмачніше печиво! В міру солодке із яскраво вираженим горіховим смаком.

Розм'якшене вершкове масло розтираємо з сиром. Додаємо жовтки. Просіюємо муку|борошно| і замішуємо тісто. Накриваємо харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Для начинки горіхи подрібнюємо в блендері, додаємо цукор, два білки і добре перемішуємо.
Тісто ділимо на дві частини. Одну частину прибираємо в пакет, а з другої працюватимемо.
Розгортаємо тісто завтовшки приблизно 2 мм. Нарізаємо на квадрати. На кожен квадрат викладаємо начинку та згортаємо у трубочку.
Випікаємо 10 – 15 хвилин при 180 градусах.
Готові трубочки за бажанням можна посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!!

Для приготування рецепта сирні трубочки з горіхами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	200 г
Горіхи грецькі	250 г
Куряче яйце	2 шт
Сир	200 г
Цукор	150 г
Цукрова пудра	1 шт