Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Картопляні крокети з м'ясом

(25 коментарів)
Поліна Верещук
Кухар
Поліна Верещук
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Знайшла цей рецепт у португальському журналі, сьогодні приготувала та хочу поділитися рецептом.

У великій каструлі змішуємо товчену картоплю (У рецепті не було вказано, чи потрібно чистити картоплю. Мені очищена більше подобається), сіль, яйце, борошно. Ставимо на невеликий вогонь, додаємо маргарин і постійно заважаємо, поки тісто не почне відставати від дна (1 -2 хв.). Відставляємо. Готуємо начинку: У сковороду наливаємо пару ложок олії (краще оливкової), додаємо дрібно порізану цибулю і товчений часник, посмажити пару хвилин, додати фарш, ще трохи потримати на вогні, додати болгарський перець, дрібно порізаний, томатний соус, посолити, поперчити, додати|добавляти| 0, 5 склянки води і, накривши кришкою, гасити 10 хвилин. Додати 1 ст. л. борошна, добре розмішати, доки не загусне. Зняти з вогню, додати зелену цибулю з петрушкою (у мене не було, я не додавала). Дати охолонути. З тіста зробити 18 коржиків - я розминала в руці з борошном, начинити фаршем, сформувати довгасті крокети, які спочатку опустити в білки (трохи збиті виделкою), а потім в панірувальні сухарі, смажити у великій кількості гарячої олії. Все, наші картопляні крокети з м'ясом готові.

Для приготування рецепта картопляні крокети з м'ясом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1,5 скл.
Картопля 0,5 кг
Куряче яйце 3 шт
Маргарін 1 ст. л.
Перець болгарський 0,5 шт
Петрушка 4 ст. л.
Соус 2 ст. л.
Фарш м'ясний 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.

Скільки часу потрібно готувати страву картопляні крокети з м'ясом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву картопляні крокети з м'ясом з рецепту?

18

Який смак у страви картопляні крокети з м'ясом?

Яке призначення у страви картопляні крокети з м'ясом, коли краще її готувати?

Теги друге закуска

Відео схожі на рецепт картопляні крокети з м'ясом


Что я делаю из КАРТОШКИ и ФАРША поразило всех! 😋 Невероятная вкуснятина на обед или ужин!

Блюда из картофеля Рецепт Крокеты картофельные с грибами

ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ

Крокеты картофельные 💥 Как приготовить КРОКЕТЫ из картофельного пюре

ОТЛИЧНОЕ ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ Вкусно Сытно Жаркое с мясом на сковороде Люда Изи Кук картофель рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляні крокети з м'ясом

    Погано           Добре