Пшенично-томатний хліб «Завітушки»

• 

  Нам знадобляться: борошно, молоко, дріжджі сухі, олія соняшникова, томатна паста, цукор, сіль, олія соняшникова, дріжджі сухі, білий кунжут.

• 

  У чашку з теплим молоком додаємо цукор та дріжджі, трохи завадимо і залишимо в теплі на хвилин 20.

• 

  Коли шапочка піднялася додаємо просіяне борошно та сіль.

• 

  Додаємо соняшникову олію.

• 

  Замішуємо еластичне тісто.

• 

  Ділимо тісто на дві частини.

• 

  Одна частина у нас залишається білою, а до другої додаємо томатну пасту і втручаємо її. Якщо тісто почне липнути до рук, додайте 1 ст. ложку борошна.

• 

  Вимішуйте тісто 5-10 хвилин до однорідного кольору та стану. Після замішування тіста дві частини накрити рушником і залишити хвилин на 40 для підйому.

• 

  Посипаємо стіл борошном що нічого не прилипало. Тепер розкочуємо тісто прямокутний пласт, товщиною близько сантиметра. На білий пласт кладемо червоний, по довжині та ширині червоний з білим повинні бути приблизно однакові.

• 

  Акуратно згортаємо в рулет.

• 

  Далі можна покласти у форму чи на деко, дати хлібу підійти близько години. За годину змастити його трохи молоком і посипати кунжутом. Ставимо хліба в заздалегідь підігріту духовку до 180 ° С і печемо 30-40 хвилин в залежності від духовки.

• 

  Ну ось хліб із завитками готовий!

• 

  У холодну та сіру зиму хочеться тепла та яскравих фарб, дуже сподіваюся що шматочок такого хлібця розбавить зимові фарби та прикрасить Ваш стіл))) Приємного апетиту!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар