Кулінарний рецепт

Печериці "Закусочні"

(337 коментарів)

Кухар
Валерія Іващенка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, цей рецепт якимось чином зустрів на просторах інтернету мій чоловік. Попросив приготувати. Приготувала, випробували. І тепер із задоволенням ділюся з вами! Грибочки виходять смачними, соковитими! Готуються швидко та легко! Закуска, яка привертає увагу гостей, спокушаючи зовнішнім виглядом та ароматом!

Для приготування рецепта печериці "закусочні" необхідні ці інгредієнти

Масло оливкове	3 ст. л.
Оцет	40 мл
Печериці	800 г
Сіль	за смаком
Спеції	1 ч. л.
Часник	3 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування печериці "закусочні" з фото та порадами

Отже, приступимо! Промиємо та почистимо наші грибочки.
(я взяла половину норми).
До оливкової олії додаємо натертий часник, прованські трави, сіль, перець та оцет.
Залежно від розміру грибів ріжемо їх на 2-4 частини. Дрібні залишаємо цілими. Заливаємо маринадом, перемішуємо та маринуємо 20 хвилин.
Викладаємо у форму і відправляємо в заздалегідь прогріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. У процесі запікання кілька разів перемішуємо, насолоджуючись вихідним ароматом.
І ось вони, золотаві, спокусливі, соковиті, ароматні, готові до вживання грибочки.