Кулінарний рецепт

Печиво "10 негренят"

(29 коментарів)

Кухар
Олена Порошенка

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Печиво з розряду "швидких" - швидко готується, швидко з'їдається. Насичений шоколадний смак, м'яке та розсипчасте. Спробувавши його раз, впевнена, пектимете постійно. Першоджерело - сайт kuking. net

Для приготування рецепта печиво "10 негренят" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванілін	1 шт
Какао-порошок	6 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	140 г
Сіль	1/4 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "10 негренят" з фото та порадами

У первинному джерелі було сказано: "збити розм'якшене вершкове масло (я взяла маргарин) поки не побіліє, додати цукор та яйце". Я просто змішала усі інгредієнти.
Тісто виходить злегка в'язким. Поставити в холодильник приблизно на 30 хвилин-1 годину. Після цього беремо тісто, катаємо кульки, злегка приплюснемо, вмочимо в цукровий пісок і викладаємо на змащений пергамент олією. Відстань між ними приблизно 3-4 см, оскільки печиво розповзеться.
У попередньо нагріту до 175 градусів духовку поставити печиво приблизно на 7-10 хвилин (залежить від Вашої духовки). НЕ ПЕРЕТРИМАТИ! Вийняти з духовки і відразу не знімати, оскільки печиво дуже м'яке і ламатиметься. Дати охолонути на деку 5-8 хвилин, потім зняти і укласти на тарілку до повного остигання.
Сподіваюся, що печиво Вам сподобається. Готувати її можуть навіть діти-підлітки. Можна використовувати як подарунок – укласти в гарну коробочку та йти в гості. Приємного чаювання!