Арабське печиво з медом та кунжутом "Баразек"

• 

  Обсмажений кунжут змішати з медом. Горіхи нарубати.

• 

  Збити міксером яйця з цукром та олією.

• 

  Змішати розпушувач з борошном, манною крупою та сіллю.

• 

  Додати в масляно-яєчну суміш і ретельно перемішати. Додати молоко. Замісити тісто.

• 

  З тіста зробити невеликі кульки, приплюснути, сформувати печиво. Одну сторону вмочити в горіхи (фісташки, або інші якісь), притиснути (цьою стороною печиво покласти на лист, застелений папером для випічки),

• 

  А другий бік вмочити в суміш кунжуту та меду, притиснути.

• 

  Випікати в розігрітій духовці до 180 град. 15 хвилин або до золотистого кольору.
  Брала, як і в рецепті, 2 склянки кунжуту, мені здається, що це забагато, наступного разу візьму 1 склянку (тоді, звичайно, і меду менше брати)
  Печиво зберігайте у відкритому вигляді, інакше кунжутно-медова скоринка пом'якшується, а так вона залишається хрумкою. Дуже смачне печиво з кунжутом.
  Сподобалося саме тісто для печива, наступного разу (для різноманітності) спробую покласти прямо в тісто родзинки та рубані горіхи (але тоді вже без кунжуту).
  І чомусь знову, на другий день печиво стає смачнішим. А з молоком як смачно!)))

• [img] images/user s/19_06_11/441847.jp g[/img]

• [img]images/user s/19_06_11/441848.jp g[/img]

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар