Кулінарний рецепт

Пісне печиво на кокосовому молоці

(19 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Ще одна проста страва, яку можна приготувати у Великий Піст.

Для приготування рецепта пісне печиво на кокосовому молоці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2,5 скл.
Кокосове молоко	1 скл.
Крохмаль	1 ст. л.
Масло рослинне	1,5 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сироп фруктовий	1 шт
Стружка кокосова	1 ст. л.
Цукор коричневий	1/2 скл.
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування пісне печиво на кокосовому молоці з фото та порадами

У миску додати 200 мл. кокосового молока, додати тапіоковий крохмаль (1 ст. ложка). Суміш добре розмішати.
Потім додати 1/2 склянки цукру Демерара ТМ "Містраль".
Додати 1,5 ст. ложки олії.
Додати 1 ст. ложку кокосової стружки. Суміш добре збити.
Додати розпушувач тесту (1 ч. ложка). Поступово порціями додати норму борошна (2,5 склянки). Хочу звернути увагу, борошна може знадобитися від 2-х до 2,5 склянок. Тісто добре вимішати.
Тісто розкачати в пласт товщиною 1-1,2 см. Тонше розкочувати не слід, щоб уникнути пересушування печива під час випікання! Формами для печива вирізати різні фігурки.
Печиво помістити на пекарський лист, застелений пергаментом.
Печиво змастити будь-яким фруктовим сиропом. Як посипання в рецепті використовувалися кокосові кранчі.
Пекарський лист відправити в розігріту до t 170-180С духову шафу. Випікати до легкого рум'янцю. Чи не пересушувати!
Охолоджене печиво посипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання у Великий Піст!

Скільки часу потрібно готувати страву пісне печиво на кокосовому молоці?

90 хвилин

Який смак у страви пісне печиво на кокосовому молоці?

Яке призначення у страви пісне печиво на кокосовому молоці, коли краще її готувати?

Теги	вегетаріанство вечеря випічка десерт дієта дітям духовка обід печиво сніданок чаювання