Кулинарный рецепт

Сырный кекс с вялеными томатами

(16 отзывов)

Повар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Такого плана закусочные кексы пекутся на раз-два. Эти кексы везде уместны: и на пикнике, и к обеду в домашнем кругу, к чашке чая или кофе в кругу друзей. Они точно придутся по вкусу сыроманам и сыроедам. Мои же пищали от восторга. Фотографировали без меня финальные фото, так что не обессудьте.Рецепт придумывала на ходу. Так что можно считать его авторским.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта сырный кекс с вялеными томатами необходимы эти ингредиенты

Зелень (20 г)	1 пуч.
Кунжут	1 ст. л.
Масло сливочное	120 г
Мука пшеничная	1 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	1 ст. л.
Сметана	3 ст. л.
Соль	1 щепот.
Сыр голландский	150 г
Томаты вяленые	10 шт
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления сырный кекс с вялеными томатами с фото и советами

Сир натерти на дрібній тертці.
Вершкове масло збити з сіллю та цукром. Продовжуючи вбивати ввести яйця. Додати сметану. Перемішати.
Ввести борошно, що просіює, з розпушувачем. Перемішати. Додати подрібнену зелень, дрібно нарізані помідори та сир. Перемішати.
Форму діаметром 20 см змастити олією. Викласти тісто, розрівняти. Верх пирога посипати кунжутом і в розігріту духовку.
Випікати при температурі 180С приблизно 40 хвилин (до сухої зубочистки).
Пиріг охолодити хвилин десять у формі, потім до теплого стану – на ґратах.
Подавати у теплому вигляді. Смачного!