Кулінарний рецепт

Сирний кекс з родзинками

(79 коментарів)

Кухар
Тарас Андоленко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пропоную вашій увазі простий і перевірений рецепт приготування смачного сирного кексу з родзинками! Кекс виходить ніжним, повітряним, ароматним і дуже смачним, як у дитинстві! Спробуйте самі!

Для приготування рецепта сирний кекс з родзинками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Ванілін	1 пакет.
Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	2 шт
Родзинки	за смаком
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сир	200 г
Сода	1 шт
Цукор	120 г

Покроковий рецепт приготування сирний кекс з родзинками з фото та порадами

1.Добре перетріть вершкове масло|мастило| з половиною цукру. Для цієї мети я використала віночок. У цукор я заздалегідь висипала пакетик ваніліну.
2.У масу, додайте сир і знову все добре збийте віночком.
3.В окремій ємності, збийте два курячі яйця з половиною цукру, що залишилася, і в цю суміш додайте сирно-олійну масу. Не забудьте все добре перемішати.
4. Просійте борошно з розпушувачем, додайте соду на кінчику ножа і акуратно вимішайте тісто лопаткою. Додати родзинки.
5. Готове тісто, викладіть у заздалегідь підготовлену форму для випічки і заберіть у духовку, розігріту до 170 градусів, на 60 хвилин.
6.Готовий кекс посипте цукровою пудрою та подавайте до столу!
Всім приємного апетиту!