Бурштинове варення з айви з горіхами

• 

  Для інформації: час активної роботи складає 75 хвилин, решта часу очікування.
  Айву почистити, зняти шкірку. М'якуш айви нарізати на тонкі платівки.
  

• 

  Шкірку айви з'єднати з водою та варити, з моменту закипання, 7 хвилин. Концентровану рідину, що вийшла, злити. Шкірка більше не знадобиться.

• 

  У каструлю, для варіння варення, перелити рідину, що вийшла, і додати часточки айви. Довести до кипіння, вимкнути. Через чотири години повторити: довести до кипіння, вимкнути і в гарячу масу додати цукор, перемішати. У такому вигляді айва у мене простояла ніч.

• 

  Наступного дня айву з цукром довести до кипіння і вимкнути. Через чотири години повторити: довести до кипіння, вимкнути і в гарячу масу додати волоські горіхи, перемішати. У такому вигляді айва у мене простояла ніч.

• 

  На ранок айву з волоськими горіхами довести до кипіння, вимкнути, перекласти в підготовлені банки. Охолодження повітряне. Зберігати у прохолодному місці. Приємного чаювання!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар