Кулінарний рецепт

Торт «Подарунок»

(69 коментарів)

Кухар
Алла Веркеєнко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Для всіх моїх знайомих старшого віку – смак дитинства. Як не дивно, але коли сама спробувала, щось навіяло таке ностальгічне. Що щодо самого смаку - солодкий і дуже ніжний, тому що бісквіт буде з просоченням - ще й соковитим.

Для приготування рецепта торт «подарунок» необхідні ці інгредієнти

Арахіс	150 г
Борошно пшеничне	140 г
Вершкове масло	180 г
Куряче яйце	5 шт
Молоко	100 г
Цукор	260 г

Покроковий рецепт приготування торт «подарунок» з фото та порадами

Тісто
1. Жовтки з 2/3 цукру збити до кремоподібного стану
2. Білки з 1/3 цукру збити до піків
3. все змішуємо
4. Додаємо борошно
Перемішуємо знизу до центру
5. Випікаємо в змащеній олією та посипаною борошном формі 30 хвилин при 200*С
Залишаємо на ніч вистоювати
Крем Шарлотт
6. Яйце перемішуємо з цукром
7. Вливаємо гаряче молоко, кип'ятимо 5 хвилин
остуджуємо до кімнатної температури
8. Збиваємо масло
9. Продовжуючи збивати, вливаємо нашу суміш
11. Розрізаємо бісквіт на дві частини, просочуємо
12. Промазуємо кремом
13. Обсипаємо горіхами
} [URL=http://www.radikal.ru][I MG]http://i0470905/c6/319a8928b5a8.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal. ru][IMG]http://s40i089/0905/63/67d8db65f97c.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http:/ /www.radikal.ru][IMG]http://s53i139/0905/ba/8265b0c66a0b.jpg[/IMG][/URL]