Кулинарный рецепт

Томатно-апельсиновый торт

(54 отзывов)

Повар
Анастасія Файбишенка

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

... как хочется сладкого и печеного. Вот и испекла. Вкусный торт. С нежным вкусом апельсина. Понравился всем.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта томатно-апельсиновый торт необходимы эти ингредиенты

Желе (апельсиновое, 1 пачка)	90 г
Крупа манная (с горкой)	6 ст. л.
Масло растительное	5 ст. л.
Мука пшеничная	600 г
Сахар (200 гр в тесто,200гр в крем)	400 г
Сода (погасить уксусом)	2 ч. л.
Сок апельсиновый	1 л
Сок томатный	250 мл
Соль	0,5 ч. л.
Уксус	1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления томатно-апельсиновый торт с фото и советами

У миску вилити склянку томатного соку, покласти цукровий пісок, сіль, олію. Добре розмішати.
Соду погасити оцтом і вилити в томатну суміш.
Добре розмішати і залишити на 5 хвилин, нехай постоїть
Всипати борошно і замісити тісто
Тісто має бути м'яким і еластичним
Розкачати тісто джгутом і поділити на 6 частин
Розкачати та випекти коржі. Температура 250 градусів, печуть коржі швидко
Ось і готові коржі, 6 штук. Їх потрібно трохи підрівняти, крихти підуть на обсипання зверху
Займемося приготуванням крему. У каструлю вилити апельсиновий сік, висипати цукровий пісок, нехай закипить.
Додати манну крупу і, постійно помішуючи, зварити апельсинову
кашу. Варити приблизно 10 хвилин
У готову апельсинову кашу покласти апельсинове желе, смак буде яскравішим і колір. Вимкнути вогонь, нехай хвилин 20 постоїть, трохи охолоне. Потім взяти міксер і збити, щоб|аби| маса збільшилася в 2 рази. Вона стане пишною, повітряною.
Промазати коржі, склавши один на інший
Верх і боки теж густо покрити кремом. і обсипати крихтою. Ось і торт готовий. Пісний та смачний. Нехай постоїть 1 годину при кімнатній температурі, а потім – у холодильник на ніч.
Частуйте!!!