Банники з пісочно-дрожжевого тіста

• 

  Приготувати опару. Дріжджі розвести у 100 мл теплого молока, додати 2 ст. л. цукру, 4 ст. л. борошна. Опара повинна постояти 15 хвилин.

• 

  Тепер беремо м'який маргарин, борошно та жовтки. Перемішуємо все, додаємо сіль, цукор, розпушувач, молоко, що залишилося (100 мл.) і опару, що підійшла. Замісимо тісто.

• 

  Таке тісто в нас вийде. Йому треба дати полежати 30 хвилин, накривши його рушником. Воно сильно не піднімається, але так трохи стане пухким.

• 

  Тепер ділимо його на 4 частини і розкочуємо такий прямокутник.

• 

  І змажемо його будь-якою начинкою. У мене був готовий мак, зараз продають вже такі готові начинки, але якщо такої немає, то можна приготувати самим: приблизно 150гр маку треба засипати в молоко (180мл), дати закипіти. Остудити і додати|добавляти| цукор (75г) або варення. Це приблизно на 4 банники.

• 

  2 інших банника я робила з горіхами, для цього намазуємо джем і зверху посипаємо горіхами, у мене волоські. Можна робити з нутелою, теж дуже смачно.

• 

  Тепер наш прямокутник не згортаємо як рулет, а складаємо. І защипуємо краї.

• 

  Далі наші банники повинні постояти 30 хвилин. І ставимо їх у духовку на 20 хвилин|мінути| при 200 гр.

• 

  Такі вони в нас вийшли через 20 хвилин.

• 

  Даємо охолонути і посипати зверху сах. пудрою. І ще можна полити шоколадом, але це вже за бажанням.

• 

  Ось такі вони розрізі смачні! Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар