Кулінарний рецепт

Шоколадні кульки "Орео"

Name: Шоколадні кульки "Орео"
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Печиво 24 шт; Сир вершковий 120 г; Шоколад білий 100 г; Шоколад темний 100 г

(25 коментарів)

Кухар
Надія Демченка

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Пропоную вам скуштувати чудові цукерки "Oreo Balls". М'яка шоколадно-вершкова серединка та солодка шоколадна оболонка нікого не залишать байдужим! Можна приготувати ці чудові ласощі разом з дітьми, адже ніякі магазинні цукерки не зрівняються до смаку з тими, що приготовані власними руками.

Зберігати цукерки потрібно, звичайно ж, у холодильнику.
До речі, це хороший варіант для новорічного презенту, майте на увазі майбутнє

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта шоколадні кульки "орео" необхідні ці інгредієнти

Печиво	24 шт
Сир вершковий	120 г
Шоколад білий	100 г
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування шоколадні кульки "орео" з фото та порадами

Печиво (разом з начинкою) подрібнити в крихту за допомогою блендера.
1 столову ложку крихти відкласти для посипання.
До решти крихти додати вершковий сир.
І перемішати (чесно сказати, найзручніше це робити руками).
Скачати кульки (розміром не більше волоського горіха) і викласти на блюдо, вкрите пергаментним папером.
Забрати в морозильну камеру на 15 хвилин.
Я роблю кульки вагою по 10 г, виходить 32 штуки.
Розтопити шоколад на водяній бані або іншим зручним для вас способом.
Кожну кульку вмочити в шоколад і відразу ж посипати крихтою від печива.
Кульки викласти на блюдо, вкрите пергаментним папером і помістити в холодильник, поки шоколад не застигне (~20-30 хвилин).
Оформити цукерки можна по-різному: у білому або темному шоколаді, з посипанням або без неї, можна посипати цукерки тільки зверху, а можна пару штук обваляти і цілком, можна на цукерках із темного шоколаду зробити смужки білим і навпаки, можна використовувати кольорове кондитерське посипання і так далі.